Côte-d’Or region wines

Ab Mitte 2019 gibt es eine neue regionale Appellation: Bourgogne Côte d’Or (mit Trauben aus der Ernte 2017). Das Produktionsgebiet der burgundischen Côte d’Or fällt in die Côte de Nuits und die Côte de Beaune (zusammen: Côte d’Or). Wenn innerhalb der Côte d’Or Trauben geerntet werden, die außerhalb eines bekannten Appellationsorts liegen, gilt nun diese neue Klassifizierung. Die Produktion der neuen Bourgogne Côte d’Or Weine besteht etwa aus zwei Dritteln Rotwein (Pinot Noir-Traube) und einem Drittel Weißwein (Chardonnay-Traube).